Grandes cocktails

Shirley Temple

• 35 gramos de granadina • 14 gramos de zumo de limón exprimido • 14 gramos de jugo de lima exprimida • Hielo • 85 gramos de soda • 2 cerezas al marraschino Ponemos la granadina, el zumo de limón y el jugo de lima en un vaso alto. Removemos con una cuchara de cóctel o con una pajita hasta que se combine todo. Ponemos hielo en el vaso y añadimos la soda hasta llenarlo. Removemos otra vez hasta mezclarlo todo y decoramos con las cerezas al marraschino.

Roy Rogers • Hielo • 225 gramos de cola • 14 gramos de granadina • 2 cerezas al marraschino Llenamos un vaso largo con hielo y añadimos la cola y granadina. Removemos suavemente con una cuchara de cóctel o una pajita para combinarlo. Después decoramos con las cerezas al marraschino y listo.


Little Pink Pearl • 56 gramos de zumo de pomelo rojo exprimido • 28 gramos de jugo de lima exprimida • 14 gramos de sirope de almendra u horchata • Hielo • 1 fina rodaja de pomelo rojo Primero de todo, hemos de poner el vaso de cóctel en el frigorífico para enfriarlo. Ponemos el zumo de pomelo rojo, el jugo de lima, y el sirope de almendra en una coctelera y la llenamos con hielo hasta la mitad. Agitamos con fuerza hasta que se enfríe la coctelera por fuera. Vertemos en el vaso de cóctel y finalmente lo decoramos con una rodaja de pomelo rojo.